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10 septiembre 2012 1 10 /09 /septiembre /2012 22:34

Restaurant Yoom

20, rue des Martyrs. Paris IX

Tél: 01 56 92 19 10

Menu déj: 14,90 €.

Le soir: à la carte, environ 25 Euros.

Fermé dimanche et lundi.

 

 

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1 2584

 

La Salle

 

 

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La Vaisselle

 

 

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Salade fraiche d'Asie

 

 

1 2588

Riz d'Hong Kong

 

 

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Dim Sum aux shiitakes, boeuf gingembre et crevettes

 

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Dim Sum au porc, au boeuf saté et aux légumes

 

 

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7 septiembre 2012 5 07 /09 /septiembre /2012 22:18

Restaurant Sémilla.

54, rue de Seine. Paris VI.

Tél: 01  43 54 34 50

Ouvert les midis: tous les jours de 12:00 à 14:00 H

Ouvert les soirs: tous les soirs de 19:00 à 23:00 H. 

Brunch dimanche de 12:00 H à 16:00 H.

Snacks: tous les jours de 14:00 H à 19:00 H.

Formule midi: 27 Euros.

Le Soir: à la carte, environ 40 Euros. Demis-portions.

 

 

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La Salle

 

 

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La semilla (graine) deviendra une plante !

 

 

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Shiitake à la plancha et huile de sésame

 

 

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Risotto aux girolles

 

 

 

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Palette de cochon de Bigorre, blettes au jus

 

 

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Crémeux au chocolat, noisettes bio

 

 

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6 septiembre 2012 4 06 /09 /septiembre /2012 08:00

Restaurant Le Chateaubriand.

129, avenue Parmentier. Paris XI.

Tél: 01 43 57 45 95

Ouvert les soirs : du mardi au samedi.

Fermé : dimanche et lundi.

Formule: 60 Euros (+60 Euros pour accord mets vins).

 

 

A 2457

Choux au fromage

 

A 2458

Piment basque et voile de lard de porc ibérique

 

 

A 2459

Céviche

 

A 2461

Bouillon froid de concombre

 

A 2462

Foie de lotte

 

A 2596

Couteaux, tomates, pourpier

 

 

A 2597

Thon de St. Jean de Luz pomme de terre fumée et chips

 

A 2598

Morue 

 

A 2599

Veau, girolles, angélique

 

 

A 2600

Glace aux cerises

 

 

A 2601

Tocino del cielo (version Aizpitarte !)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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5 septiembre 2012 3 05 /09 /septiembre /2012 21:36

Restaurant L'Atelier de Joël Robuchon

5, rue de Montalembert. Paris VII. 

Tél: 01 48 06 95 85. 

Ouvert les midis : tous les jours de 11:30 H à 15:30 H.

Ouvert les soirs : tous les jours de 18:30 H à 24:00 H.

Fermé : le 24 Décembre.

Menu découverte: 199 Euros.

A la carte, environ 100 Euros.

 

A 2621

lomo et chorizo ibérique

 

 

A 2622

Oeuf cocotte à la crème legère de girolles

 

 

A 2623

Tomate en gaspacho catalan

 

 

A 2626

Crevette en vermicelle croquant

 

 

A 2624

Palourdes à l'ail rose et aux champignons

 

 

A 2625

Gyoza à la planche, farcie de volaille et bouillon de parfums d'Asie

 

 

A 2627

Ganache au chocolat Araguani, glace au grué de cacao et biscuit Oreo

 

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4 septiembre 2012 2 04 /09 /septiembre /2012 08:00

Restaurant W Arola Paris

4, rue Meyerbeer. Paris IX  

Tél: 01 77 48 94 94

Ouvert les midis : tous les jours de 12 H à 15 H.

Ouvert les soirs : tous les jours de 19 H à 23 H.

Formule midi: 38 Euros

Le soir: à la carte, environ 50 Euros.

 

A 2603

Romesco

 

 

A 2604

Gaspacho

 

A 2606

Salade de crabe

 

A 2607

Sardines

 

A 2608

Tacos

 

A 2609

Coquille Saint Jacques

 

 

A 2610

Brandade de morue

 

A 2611

Tortilla espagnole

 

 

A 2612

Crevettes à l'ail

 

A 2613

Ailes de poulet confites et laquées

 

 

A 2614

Piquillos aux anchois

 

 

A 2615

Huevos rotos (les oeufs cassés)

 

 

A 2616

Chocolat, pain et huile d'olive

 

 

 

 

 



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3 septiembre 2012 1 03 /09 /septiembre /2012 08:12

Restaurant Rino.

46, rue du Trousseau. Paris XI. 

Tél: 01 48 06 95 85. 

Ouvert les midis : vendredi et samedi.

Ouvert les soirs : du mardi au samedi. 

Fermé : dimanche et lundi.

Formule midi: 23 – 28 Euros  --  Formule le soir: 38 – 55 Euros.

 

 

A 2592

Salade de casserons, tomates, aubergine et cème crue

 

 

A 2593

Taglioni a la bolognese

 

 

A 2594

Bonite, maïs, courgettes, haricots, tapenade, émulsion de pignons de pin et romarin

 

 

A 2595

Baba, pêche, jasmin, faisselle

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2 abril 2012 1 02 /04 /abril /2012 08:00

 

Restaurant L'Office

3, Rue Richer. Paris IX
01 47 70 67 31

Fermé dimanche et samedi midi.

Menu déj:  19 et 24 €.  Menu soir:  27 et 33 €.

 

A 0717

 

L'ardoise du jour

 

 

A 0718

Serviettes en toile basque

 

 

A 0719

 

Soupe de carottes agneau

 

 

A 0720

 

Poulet, patates douces et pissenlit

 

 

A 0721

 

Panna Cotta, mangue et cardamome

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29 marzo 2012 4 29 /03 /marzo /2012 08:00
Restaurant Le Garde-Temps 
19 bis, rue Pierre-Fontaine. Paris IX
Tél : 09 81 48 50 55

Fermé le dimanche et le samedi midi.
Menu Midi: 16 Euros. Menu Soir: 35 Euros

A 0705
La Salle

A 0706
La Salle

A 0703
Oeuf mollet et épinards

A 0704
Daube provençale et coquillettes
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28 marzo 2012 3 28 /03 /marzo /2012 08:00

 

Restaurant Saturne

17, rue Notre-Dame des Victoires. Paris II.
Tél. 01 42 60 31 90

Fermé samedi et dimanche.
Menu déj:  37 Euros. Menu Soir: 59 €


 

A 0687

Veau de lait, huître, cresson

 

 

A 0688

Céleri, Bouillon de cèpes, oeuf de poule

 

 

A 0689

agneau de lait des Pyrénées, pommes de terre fumées, anchois

 

 

A 0691

Comté extra fruité vieux de 28 mois

 

 

A 0692

Tarte au citron vert d'Eugénie-les-bains, miel

 

 

 

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27 marzo 2012 2 27 /03 /marzo /2012 08:00

Les Fougères.

10, Rue Villebois-Mareuil. 75017 Paris

01 40 68 78 66

Fermeture: Samedi et dimanche.

Menu Déjeuner à 26€ et  à 38€. Menu découverte: 75 Euros. A la carte: environ 100Euros.

 

 

A 0722

 

La Salle

 

 

A 0723

 

Ravioles de cochon au bouillon, énokis et herbes fraîches

 

A 0724

 

Caneton demi sauvage rôti et confit, patates douces à la vanile et jus corsé

 

A 0725

 

Sorbet pomme granny

 

A 0726

 

Les chocolats noirs grands crus et le cacao en trois fraçons

 

 

 

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